I nomi sono importanti. Nel bene e nel male, i nomi svolgono un ruolo importante quando si tratta della prima impressione. Pensa alla tua reazione quando senti i nomi Abcd, X Æ A-12, Kimyonce o Popcorn. Questi sono tutti nomi reali dati a veri bambini umani da (per lo più) veri genitori umani. Quei ragazzi avranno sicuramente un aspetto strano e nomi scritti male sulle tazze di Starbucks.
E non si tratta solo di nomi umani. Anche i nomi (titoli) cattivi capitano ai film. Mi viene in mente "Abbiamo comprato uno zoo". C’è replica orologi , quindi non può essere così male. Ma non ho mai visto il film perché sembra che l'intera trama sia il titolo. O l'inglese che salì una collina ma scese da una montagna. Buona fortuna per montarlo su un tendone. Oppure fermati! Oppure mia mamma sparerà! Ci sono un sacco di "Oh, non ho bisogno di vedere questo film" in quel titolo.
Anche il cibo può avere nomi brutti, come Spam, Head Cheese e Spotted Dick. Anche se sono deliziosi, non saltano fuori dal menu come una delizia per le tue papille gustative. Il che mi porta al panino di questa settimana: The Loose Meat Sandwich.
Rappresentando l'Iowa, l'elenco lo descrive come "carne macinata saporita condita con cipolle saltate, paprika e formaggio". La mia prima reazione è stata – appropriatamente, penso – “Ew. È un nome orribile per un panino. Dopo aver fatto una piccola ricerca, sembrava un incrocio tra uno sciatto e un hamburger, il che mi ha fatto sentire un po' meglio.
Ancora... carne sfusa? Chi è stato incaricato di dargli un nome? Bradipo dei Goonies? Perché aveva un vocabolario piuttosto limitato, quindi lo permetterò. Ma se si trattasse di QUALCUNO ALTRO, i suoi privilegi di nominare dovrebbero essere revocati per il resto della sua vita.
Nome nonostante, il panino doveva essere preparato. Quindi abbiamo trovato alcune ricette e ci siamo messi al lavoro. Uso il termine "lavoro" in modo molto approssimativo perché era un panino ridicolmente facile da preparare. Probabilmente ci sono voluti circa dieci minuti di lavoro totale per far soffriggere le cipolle, rosolare la carne e mescolare i condimenti. Poi abbiamo lasciato cuocere a fuoco lento la carne nel brodo di manzo finché il liquido non è evaporato, l'abbiamo ammucchiata sui panini, abbiamo aggiunto alcuni sottaceti e senape e voilà! Il panino con carne sfusa.
Devo essere sincero e dire che questa settimana non ero molto entusiasta. Tipo, molto poco eccitato. Avevo la sensazione che il panino non sarebbe stato orribile, ma sentivo anche che non avrebbe avuto risonanza in me.
Sono entusiasta di riferire che mi sbagliavo.
< p>Quel panino dal nome orribile ha fatto l'impossibile, si è tolto Karen e si è rivelato fantastico. Aveva una tipica qualità umami e, a differenza di alcuni panini, il tutto era maggiore della somma delle sue parti. Inoltre, il suo rapporto tra lavorazione e gusto è stato un vero vincitore. C'erano pochissimi ingredienti che richiedevano uno sforzo minimo per trasformarli in un panino con una bontà che sembrava davvero immeritata. Perché, finora, alcuni dei nostri panini preferiti in questo viaggio hanno richiesto una discreta quantità di preparazione, impegno o omicidio di molluschi.
Questo dimostra semplicemente che non è necessario essere i più carini o i più belli. avere il nome migliore per fare di te stesso qualcosa di speciale. Questa è una lezione sia per le persone che per i panini.
